{"id":101,"date":"2021-03-19T14:54:35","date_gmt":"2021-03-19T14:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/?page_id=101"},"modified":"2022-01-02T11:10:24","modified_gmt":"2022-01-02T11:10:24","slug":"senf-grunduengung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/","title":{"rendered":"Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung"},"content":{"rendered":"<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Senf-als-Gruenduengung\"><\/span>Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<p><strong>Die Gr\u00fcnd\u00fcngung als Anbau von Zwischenfr\u00fcchten aus der Bio-Landwirtschaft erlangt in letzter Zeit eine immer gr\u00f6\u00dfere Bedeutung f\u00fcr die Landwirtschaft. Bei der Bodenverbesserungsma\u00dfnahme werden Pflanzen extra als D\u00fcnger ausges\u00e4t und frisch oder angewelkt in den Boden eingearbeitet, wo sie sich nacheiniger Zeit zersetzen. Die Besonderheit: Die Pflanzen zur Gr\u00fcnd\u00fcngung werden kurz vor der Bl\u00fcte abgeschnitten. Die Wurzeln werden im Boden belassen. Das Schnittgut bleibt auf dem Beet\/Feld bis zur Neuaussaat liegen. Es dient als Mulchmaterial. Die Gr\u00fcnd\u00fcngung kann andere Bodenverbesserungsma\u00dfnahmen nicht komplett ersetzen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"690\" src=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger.jpg\" alt=\"Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung\" class=\"wp-image-232\" srcset=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger.jpg 1920w, https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger-300x108.jpg 300w, https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger-1024x368.jpg 1024w, https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger-768x276.jpg 768w, https:\/\/mustardmaker.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/senf-gruenduenger-1536x552.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption>Um den Einsatz von Kunstd\u00fcnger zu reduzieren oder gar komplett darauf verzichten zu k\u00f6nnen, wird Senf auch als Gr\u00fcnd\u00fcnger angebaut. Die Pflanzen werden kurz vor der Bl\u00fcte abgeschnitten und die Wurzeln im Boden belassen. Auch das Schnittgut bleibt auf dem Feld bis zur Neuaussaat liegen. Es dient als Mulchmaterial.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Das erwartet Sie in unserem Ratgeber:<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de02fbafbda\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69de02fbafbda\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Senf-als-Gruenduengung\" title=\"Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung\">Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Wann-saet-man-Gruenduenger\" title=\"Wann s\u00e4t man Gr\u00fcnd\u00fcnger?\">Wann s\u00e4t man Gr\u00fcnd\u00fcnger?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Ist-Senf-winterhart\" title=\"Ist Senf winterhart?\">Ist Senf winterhart?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Welcher-Senf-als-Gruenduengung\" title=\"Welcher Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung?\">Welcher Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Wie-schnell-waechst-Senf\" title=\"Wie schnell w\u00e4chst Senf?\">Wie schnell w\u00e4chst Senf?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Vorteile-Senf-Gruenduengung\" title=\"Vorteile Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung\">Vorteile Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/mustardmaker.com\/de\/senfpflanze\/senf-grunduengung\/#Warum-kein-Senf-im-Gemuesegarten\" title=\"Warum kein Senf im Gem\u00fcsegarten?\">Warum kein Senf im Gem\u00fcsegarten?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p>Senf eignet sich als Zwischenfrucht zur Verbesserung des Bodens. Die tiefen Wurzeln locken die Bodenstruktur auf. Der Pflanzenteppich verhindert eine Auswaschung des Bodens durch Niederschl\u00e4ge auf brachliegenden Fl\u00e4chen und d\u00e4mmt den Wuchs von Unkraut ein. Wird Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung bis Ende August ausges\u00e4t, wird der Wuchs von Unkraut effektiv unterdr\u00fcckt. Aufgenommene N\u00e4hrstoffe werden bei der Gr\u00fcnd\u00fcngung von der Senfpflanze wieder an den Boden abgegeben. Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung f\u00f6rdert die Bildung von Humus.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wann-saet-man-Gruenduenger\"><\/span>Wann s\u00e4t man Gr\u00fcnd\u00fcnger?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung kann in jeder Jahreszeit ausges\u00e4t werden. Es ist m\u00f6glich, die Senfpflanzen zur Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung dichter als mit 20 cm Abstand zu setzen, damit ein dichter Bewuchs entsteht, der den Boden sch\u00fctzt. Bew\u00e4ssern Sie die Gr\u00fcnd\u00fcngung ab und zu und schneiden Sie die St\u00e4ngel zur Bl\u00fctezeit dicht am Boden ab. Die Wurzeln bleiben im Boden. Lassen Sie das Schnittgut liegen, damit der Boden weiter gesch\u00fctzt bleibt. Wenn Sie den Boden umgraben, arbeiten Sie die verrotteten Pflanzen ein. Alternativ lassen Sie die Pflanzen zur Gr\u00fcnd\u00fcngung einfach im Herbst stehen. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ist-Senf-winterhart\"><\/span>Ist Senf winterhart? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Nein, die Bl\u00e4tter erfrieren beim ersten Frost. Im Fr\u00fchjahr k\u00f6nnen Sie die Gr\u00fcndung Senf umgraben. Bei dieser Methode ist es aber wahrscheinlich, dass sich Senf selbst auss\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher-Senf-als-Gruenduengung\"><\/span>Welcher Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfer Senf (Sinapis alba) oder Gelber Senf werden als Tiefwurzler als Gr\u00fcnd\u00fcnger verwendet, denn Senf ist schnellw\u00fcchsig. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie-schnell-waechst-Senf\"><\/span>Wie schnell w\u00e4chst Senf? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Die Hauptwachstumszeit zieht sich \u00fcber drei Monate. Er erreicht in wenigen Wochen je nach Standort eine H\u00f6he von \u00fcber einem Meter und mehr und Unkraut hat kaum eine Chance. Gelbsenf w\u00e4chst nicht so hoch wie andere Senfsorten. Bereits hochgewachsenes Unkraut \u00fcberwuchert Senf jedoch nicht. Es muss vorher per Hand gej\u00e4tet werden. Beachten Sie die Fruchtfolge! Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung kommt infrage, wenn drei Jahre vorher keine Kreuzbl\u00fctler auf der Fl\u00e4che angebaut wurden. Auch bis zu drei Jahre nach der Gr\u00fcnd\u00fcngung d\u00fcrfen keine Kreuzbl\u00fctler auf der Fl\u00e4che angebaut werden, um die \u00dcbertragung von Krankheiten (Kohlhernie) zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vorteile-Senf-Gruenduengung\"><\/span>Vorteile Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Senf wird nicht nur im Herbst, sondern auch direkt nach der Ernte anderer Gem\u00fcsesorten zwischen M\u00e4rz und Oktober als Gr\u00fcnd\u00fcngung ausges\u00e4t. Wird der Gr\u00fcnd\u00fcnger im April ausges\u00e4t, wird dieser im Fr\u00fchsommer umgegraben. Vor dem Senf umgraben m\u00fcssen die Pflanzen getrocknet sein, damit sie nicht wieder anwachsen. Die Senf Gr\u00fcnd\u00fcngung wirkt als nat\u00fcrlicher Langzeitd\u00fcnger den Boden an. Die eingearbeiteten Pflanzen werden von Bodenlebewesen verwertet, sodass wertvoller Humus entsteht. Bei schweren und verdichteten B\u00f6den wird die Bodenstruktur gelockert.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>sch\u00fctzt vor Nemathodenbefall bei R\u00fcben, Rote Beete, Mangold, Spinat<\/li><li>beeinflusst das Bodenleben von Pilzen und Bakterien positiv<\/li><li>Nahrungsquelle f\u00fcr Schmetterling und Bienen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum-kein-Senf-im-Gemuesegarten\"><\/span>Warum kein Senf im Gem\u00fcsegarten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eher nicht, denn mit einer Gr\u00fcnd\u00fcngung aus Senf, Raps oder Kresse leidet die Pflanzengesundheit von Kohlgem\u00fcsen und Kreuzbl\u00fctlern F\u00fcr das Gem\u00fcsebeet sind eher Wintergetreide oder der Allrounder Phacelia geeignet oder sie m\u00fcssen auf die Aussaat von Kreuzbl\u00fctlern nach der Gr\u00fcnd\u00fcngung mit Senf verzichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Senf als Gr\u00fcnd\u00fcngung Die Gr\u00fcnd\u00fcngung als Anbau von Zwischenfr\u00fcchten aus der Bio-Landwirtschaft erlangt in letzter Zeit eine immer gr\u00f6\u00dfere Bedeutung f\u00fcr die Landwirtschaft. 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